Petits pains de Brie

Mini Calzone, mozzarella, jambon de Parme et olives

Carpaccio de saumon, fenouil, clémentines ou oranges sanguines

Potage de cresson

Ceviche de Daurade, jus de fenouil

Salade de pois chiches

Chips de restes d’un “Poulet-Frites”

Croquettes de Macaroni

Sablés aux restes de Fromage

Salade tiède de pommes de terre et chou rouge

Frisée lardon, pomme, Emmental et moutarde à l’ancienne

Crêpes au saumon fumé, épinards et ricotta

Galette de purée de potimarron – Comté / magret de canard fumé / mélange d’herbes au xérès

Arancini reste de risotto

Croquettes de reste de purée

Feuilletés apéro à la saucisse Montbéliarde

Recette ravioles St Jacques & Bouillon Thaï

Gambas grillées au beurre corail / Condiment mangue passion