Les Entrées

15 mars 2018

Baby homard – vinaigrette framboise – Cerfeuil

12 décembre 2017

Blini Saumon à la betterave Petrossian – Crème de chèvre et Chioggia

2 octobre 2017

La piadine

19 juillet 2017

Samosas caviar d’aubergine et volaille

4 juillet 2017

Tartine fromage blanc – saumon fumé -radis croquants

6 juin 2017

Trio de bruschetta

30 mai 2017

Tartine aux parfums de tomates – courgettes et scampis

29 mars 2017

Nem du printemps

15 mars 2017

Ceviche de rouget grondin

19 décembre 2016

Magret de canard fumé – Chèvre – Confiture framboise- cuberdon Léopold

12 décembre 2016

Scampis flambés au Glenmorangie et agrumes

1 novembre 2016

Mozzarella – Figue – Jambon de Parme en souvenir d’Irène

8 août 2016

Rouleau saumon fumé – mozzarella

4 juillet 2016

Pissaladière tomatée

23 mai 2016

Tartare de Thon Jaune – Avocat – Concombre