29 décembre 2021

Croustillants de cuisses de canard confites

15 décembre 2021

Scampis à la diable

14 décembre 2021

Cannelloni de poireaux, pancetta, chèvre & caviar

8 décembre 2021

Croustillant de St-Jacques, carottes pickels et agrumes

7 décembre 2021

Gyozas farcis à la volaille truffée

1 décembre 2021

Tartare de veau iodé

30 novembre 2021

Crispy Rice Salmon

26 novembre 2021

Loempias au poulet et aux légumes

20 octobre 2021

Velouté de betterave

15 octobre 2021

Gravlax de truite, betterave et sauce suédoise

mousse truite

12 juillet 2021

Bols de mousse truite, asperges blanches et agrumes

maquée truite radis

12 juillet 2021

Dips de maquée, truite saumonée fumée, radis et herbes fraiches

Boursin tartelette

31 mai 2021

Tartelettes Tatin poivrons, oignons, romarin & Boursin poivron

rouleau de printemps

11 mai 2021

Rouleaux de printemps saumon fumé, grany, Philadelphia, Salade

salade poulet yaourt

10 mai 2021

Salade d’aiguillettes de poulet, sauce yaourt paprika et cumin

soupe courgettes

17 mai 2021

Soupe de courgettes au pesto de basilic, tuile de Parmesan et pignons de pin

Frisée aux lardons

4 mai 2021

Frisée de printemps aux lardons

Oeufs à la tomate _ feta

28 avril 2021

Oeufs à la tomate et feta ou chakchouka