Les Entrées

galette potimarron

13 janvier 2021

Galette de purée de potimarron – Comté / magret de canard fumé / mélange d’herbes au xérès

feuilleté saucisse montbeliard

11 janvier 2021

Feuilletés apéro à la saucisse Montbéliarde

1 janvier 2021

Blinis aux fanes de carottes

29 décembre 2020

Carpaccio de St Jacques – salade de chicons et agrumes

28 décembre 2020

Chou vert en rouleaux et embeurrée aux poireaux – Mortadella Bologna IGP

19 décembre 2020

Recette ravioles St Jacques & Bouillon Thaï

14 décembre 2020

Gambas grillées au beurre corail / Condiment mangue passion

9 décembre 2020

Noix de St Jacques / Scampis en cocotte

24 novembre 2020

Cassolette de scampi au fenouil et pastis

2 août 2020

Saumon gravlax fumé – sauce suédoise et pommes de terre tièdes

17 juillet 2020

Carpaccio de courgettes vertes & jaunes et tartare de thon mariné

16 juillet 2020

Concombres farcis au fromage de chèvre, poivre rose, roquette et pignons de pin

13 juillet 2020

Rouleaux de printemps aux légumes et la sauce cacahuète

12 juillet 2020

Tartinades aux légumes

7 juillet 2020

Crostini tomates en grappe & San Marzano / Halloumi grillé / fraises / oignons pickels

17 juin 2020

Nems

14 juin 2020

Pain perdu à la tapenade de Truffe & Chips de jambon de Parme

24 mai 2020

Croquettes de crevettes comme à Knokke le Zoute