Focaccia au Salamini Italiani alla Cacciatora AOP, Artichauts, roquette

Piadine Mortadella Bologna / Stracciatella / Olives Vertes / Courgettes poêlées

Salade de poivrons doux grillés au barbecue Weber

Artichauts comme à Milan 

Tarte Baby Courgette – Artichaut – Mozzarella

Salade de scampis – miel – paprika fumé

Salade de fenouil – boulgour et agrumes

Asperges vertes et lard croustillant

Scampis à la Diable

Mini quiche de Pâques façon Asperges à la flamande

Brochettes de boeuf et gouda

Tartine Speck – Tomates confites – Mascarpone

St Jacques aux petits légumes

Noix de Saint-Jacques aux chiconnettes confites, sauce au Noilly-Prat

Feuilletés au fromage de Herve

Soufflé au fromage

St Jacques flambées au Calvados

King crabe Petrossian & avocat