maquée truite radis

Dips de maquée, truite saumonée fumée, radis et herbes fraiches

publié le 12 juillet 2021

Un apéro frais à la truite et à la maquée, c’est ce que je vous propose aujourd’hui sur le blog ! Envie de tester ? C’est par ici !


Personnes

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

Difficulté

facile

Mots clés : apéro, fromage, maquée, radis, truite

Les ingrédients

  • 200 gr de maquée fraiche 
  • 6 beaux radis 
  • 2 cuillères à café d’un mélange d’herbes de votre choix (ciboulette, jeunes oignons, aneth, estragon, persil plat)
  • 1 filet de truite saumonée fumée
  • Quelques tours de moulin de poivre noir
  • Une pincée de fleur de sel

La préparation

  • Dans un mixeur, mettre les radis, les herbes, la truite saumonée émiettée, le sel, le poivre.
  • Mixer 2 secondes.
  • Dans un bol, verser la maquée et ajouter le contenu du mixeur. Bien mélanger.
  • Vous pouvez accompagner ce dips de délicieux craquers ou même le tartiner sur une tranche de pain grillé.

Un délice 😉

Bon appétit !

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