Vinaigre de pommes maison

Coulis de tomates

Ketchup Maison

Bao

Spare Ribs /Potatoes / Coleslaw

Caserecce à la saucisse, courgette et mozzarella & safran

Liguine au thon d’Antonia

Saumon gravlax fumé – sauce suédoise et pommes de terre tièdes

Penne crème de parmesan, ciboulette & jambon de Parme

Brick à l’œuf et truite fumé

Tzatziki / Halloumi grillé et olives de Kalamata

Carpaccio de courgettes vertes & jaunes et tartare de thon mariné

Concombres farcis au fromage de chèvre, poivre rose, roquette et pignons de pin

Zaalouk Maroccain

Tataki de bœuf aux fraises

Rouleaux de printemps aux légumes et la sauce cacahuète

Tartinades aux légumes

Salade Grecque et brochette de scampis grillés

Gratin de fruits rouges

Spaghetti chicons – crevettes grises

Crostini tomates en grappe & San Marzano / Halloumi grillé / fraises / oignons pickels

Tarte rustique aux cerises et crème montée

Mini Merveilleux

Ravioli au Porc

Poulet au basilic thaï

Nems

Pain perdu à la tapenade de Truffe & Chips de jambon de Parme

Fusilli aux tomates cerise, aubergines & pâte d’amande

Taboulé d’été

Poivrons farcis

Sirop de fleurs de sureau

Fromage à pâte molle et croute fleurie au barbecue

Les Iles Flottantes & leur sauce chocolat

Croquettes de crevettes comme à Knokke le Zoute

Poké Bowl Poulet croquant – Légumes

Glace Fraise / Rhubarbe sans Sorbetière avec le Robot KitchenAid K40

Tagliata de boeuf & ses linguine au beurre de sauge

Cakes aux pépites de chocolat

Paglia e fieno comme à Liège

Palmiers

Hachis Parmentier de canard confit

Goûters comme à Disneyland Paris

Guacamole

Pomme de terre farcie – crème aux herbes fraîches et saumon fumé

Rigatoni à la Carbonnara

Sole meunière

Pâte à tartiner maison – chocolat / noisette

Sauce Hollandaise

Wraps Falafel sauce Tahini et légumes pickels

Caramel beurre salé

Biscuits à la cuillère

Pain Blanc cocotte avec pétrissage

Dips Bugles

Oufti Maison

Riz sauté aux merguez façon Cyril Lignac

Cookies de Jean-François Piège

Brochettes de poulet mariné / salade croquante

Œuf florentine avec sa béchamel au Comté fruité

Le Riz au lait de mon ami Moulaye

Banana Muffins

Pickels de légumes

Salade de fenouil crû & orange sanguine

Spaghetti aux scampis

Smoothie Santé

Wraps maison

Mousse au chocolat d’après la recette d’Emmanuel Renaut

Penette au ragù blanc

Pennette Pancetta / Parmesan / Petit Pois

Caramel beurre salé

Sauce Béchamel

Sandwich Boulettes & ses crudités maison 100 % local

Mont Blanc aux fruits exotiques

Orrecchiete brocoli – chou fleur

Cheesecake glacé de la Reine des Neiges

Chicons au gratin

Crêpes au Sarrasin

Kebab Maison

Pains Perdus

Lentilles du Puy / Potage Parmentier / Crème d’ail selon la recette de Sofie Dumont

Chaussons fourrés Mickey

St Jacques grillées au beurre fondant Carlsbourg aromatisé

Finger de pain de mie grillé, ricotta à la tapenade de truffe noire & Mortadella Bologna IGP

Mini Cannelés Salame Cacciatore AOP / Olives Noires & Parmesan

Lasagne à la Mortadelle Bologna IGP / Chicons / Béchamel

Moules aux Salamini Italiani alla Cacciatora AOP et fenouil

Samossa au Val Dieu aux senteurs d’épices / Abricots séchés / Bacon Fumé

Conglichioni farcis au hachis de veau / Epinards & Herve Doux

Carrot Cup Cake d’Halloween Mickey aux bonbons

Brochettes de poulet Label Rouge marinées

Tramezzini Mortadella Bologna IGP, poire, salade de trévise

Focaccia au Salamini Italiani alla Cacciatora AOP, Artichauts, roquette

Piadine Mortadella Bologna / Stracciatella / Olives Vertes / Courgettes poêlées

Brochettes de Cacciatore AOP / Poivrons / Oignons rouges

Boulettes de volaille sauce cacahuètes.

Salade de poivrons doux grillés au barbecue Weber

Artichauts comme à Milan 

Tarte Baby Courgette – Artichaut – Mozzarella

Salade de scampis – miel – paprika fumé

Salade de fenouil – boulgour et agrumes

Tortellini Petits Pois / Fèves des marais / Pancetta

Tortilla à ma façon

Crumble Fraise – Rhubarbe

Asperges vertes et lard croustillant

Tagliatelle saumon fumé – asperges vertes – estragon

Crème d’asperges blanches & jambon Ganda

Penne Saucisse Italienne – Tomates – Pecorino

Power Balls « Groot & Captain America » / Smoothie « Hulk ».

Scampis à la Diable

Gnocchi Sauge – Courge Butternut

Lentilles Butternut et feta

Pomme Zoutoise

Mini quiche de Pâques façon Asperges à la flamande

Camembert au four

Pommes de terre farcie au thon

Tagliatelle au citron

Brochettes de boeuf et gouda

Disney Muffins & Œufs pochés façon StarWars

Tartine Speck – Tomates confites – Mascarpone

Rigatoni Crème de Noix / Parmesan / Ciboulette

Les pâtes du chef

Bouillon de poule aux petits légumes

Pain de volaille / Patine de légumes d’hiver

Fusili lardons / crème / petits pois

St Jacques aux petits légumes

Sapin de Noël sous forme de pain – Avec Kitchen Aid

Sablés de Noël à la vanille

Noix de Saint-Jacques aux chiconnettes confites, sauce au Noilly-Prat

Feuilletés au fromage de Herve

Bâtonnets d’Aiglefin panés

Coquillettes Comté / Jambon

Soufflé au fromage

Penne Butternut – Poireaux – Speck

Ballottines de volaille cœur coulant au fromage de Herve / Pommes bouchons / Jeunes Pousses

Wok de Poulet

Spaghetti Hachis-Chicons

Goujonnettes de poulet à l’estragon

Gâteau au chocolat « Suzy »

Club Mickey

Gratin de Myrtilles & Poires

Involtini d’aubergines

St Jacques flambées au Calvados

Artichaut aux crevettes grises 

King crabe Petrossian & avocat

Penne Arrabbiata / Burrata

Fettuccini ail – Persil – Piment

Tarte du soleil

Tortiglioni-Crème-Tomate-Jambon

Tataki thon

Conchiglioni farcis aux scampis 

Tagliatelle fraîches / beurre citronné / asperges / saumon fumé

Linguine Saucisse à l’ail des ours – Petits pois – Pecorino

Brownies au chocolat Fondant

Crème brûlée aux amandes effilées – Salade d’oranges sanguines au Romarin

Penne Primavera 

Tartelette aux pommes 

Ravioli Ricotta Pesto – Épinards

Grosses crevettes – Ail – Persil

Baby homard – vinaigrette framboise – Cerfeuil

Gaufres de Bruxelles en forme de coeur

Clafoutis aux cerises 

Les gaufres 4 x 4 de ma grand mère

Parmentier de Cabillaud – Patates Douces et Poudre de bacon 

Rigatoni Mascarpone – Ciboulette – Jambon Braisé

Mon smoothie bowl

Fondue Savoyarde aux Cèpes 

Potage Potimarron / Carottes / Épices Indiennes 

Cannelés de mon enfance

Cupcakes aux Ferrero Rocher

Blini Saumon à la betterave Petrossian – Crème de chèvre et Chioggia

Poulet au curry rouge et légumes croquants

Rigatoni crème de champignons – pancetta