Ravioles de chèvre, jambon d’Ardenne, crème de butternut au curry et noisettes torréfiées

Spaghetti aux 3 P (Pancetta, Panna, Parmesan)

Gâteaux ananas et coco

Polpettes à l’italienne

Gaufre de Saint-Valentin à la pomme de terre

Mousse au chocolat de ma bonne-maman

Bouillon thaï

Loempia

Cordon bleu

Palets de pommes de terre confits à l’ail noir, déclinaison de choux-fleurs et Bellota

Tagliatelle saucisse au fenouil, tapenade de truffe et champignons

Poulet Marengo

Steak poivre vert et crème

Tacos de gigot d’agneau irlandais et légumes pickles

Rillettes aux deux saumons et pain noir

Coquilles Saint-Jacques rôties, panais, noix, cerfeuil, truffe et sauce champagne par Maxime Collard

Lasagne crème de parmesan et truffe

Cocottes de fruits exotiques au rooibos