Pizza blanche crème au poivre noir, artichauts et Gruyère AOP • Leslie en Cuisine

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Leslie en cuisine (@leslieencuisine)

Pizza blanche crème au poivre noir, artichauts et Gruyère AOP

publié le 16 avril 2024

Je vous partage une recette parfaite pour un grand nombre de situations : un apéritif, un repas en famille ou entre amis, un même lunch ! Il s’agit d’une pizza blanche crème au poivre noir, artichauts et Gruyère AOP.

Publicité – Recette en collaboration avec Les Fromages de Suisse

Personnes

2 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : apéritif, apéro, artichauts, crème, fromage, fromages de Suisse, gruyère, Gruyère AOP, lunch, pizza, pizza blanche, poivre, poivre noir, Recette Instagram

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

1 pâte à pizza
150 gr de crème épaisse
Quelques tours de poivre noir du moulin
½ oignon rouge
1 bocal de petits artichauts
100 gr de Gruyère AOP
1 poignée de roquette

La préparation

Faire chauffer le four sur chaleur tournante 220°C.
Sur une plaque à trous allant au four, étaler une pâte à pizza.
Dans un bol, mélanger la crème et le poivre noir.
Étaler la préparation sur la pâte.
Émincer finement l’oignon rouge.
Couper les artichauts en 4.
Garnir la pâte de la moitié du Gruyère AOP râpé, puis ajouter les oignons, les artichauts et terminer pour l’autre moitié du Gruyère AOP râpé.
Enfourner pendant 10 minutes.
Garnir de roquette à la sortie du four et déguster.