Camembert pané rôti

publié le 8 juin 2022

Je vous proposer de réaliser un délicieux camembert pané rôti au miel et thym avec des toasts et une salade vinaigrée à l’aide du Philips Airfryer.

Une recette qui va conquérir le coeur de mon papa pour sa fête des pères.


Personnes

2 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

12 minutes

Difficulté

facile

Les ingrédients

  • 1 camembert A.O.P ou un petit Latuy Bio & Belge
  • 1 œuf battu en omelette 
  • Fleur de sel 
  • Poivre noir du moulin 
  • 1 cuillère à soupe de miel d’Acacia
  • 1/2 baguette de pain
  • 3 cuillères à soupe de chapelure (maison hein les copains)
  • 2 branches de thym frais
  • Quelques feuilles de salade de chêne

Pour les ingrédients de la vinaigrette, c’est par ici.

La préparation

  • Saler et poivrer les œufs battus.
  • Enlever le camembert de sa boîte.
  • Couper la baguette de pain en tranches et les enfourner 4 minutes dans le Philips Airfryer à 200°C (logo frites/poulet).
  • Quand les morceaux de baguette sont bien grillés, réserver.
  • Dans un petit bol, mélanger le miel et le thym.
  • Tremper le camembert dans l’œuf battu, et ensuite dans la chapelure.
  • Le déposer dans le ravier du Philips Airfryer.
  • Enfourner à 200°C durant 12 minutes (logo frites/poulet)
  • Quand le Philips Airfryer sonne, ajouter le miel par dessus le camembert.
  • Enfourner de nouveau à 180°C durant 1 minute.
  • Dans une belle assiette creuse, dresser quelques feuilles de chêne, au milieu déposer le camembert.
  • Verser de la vinaigrette sur la salade et terminer par les tranches de baguette.
  • Pour la recette de la vinaigrette, c’est par ici.

Bon appétit !

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