Cannelloni de poireaux, pancetta, chèvre & caviar

Carpaccio de poires, raisins et chèvre

Orrechiette, pesto de tomates, chèvre, courgettes et roquette

Lasagne à la courge, velouté, coppa et chèvre

Potage de céleri rave et pommes – Toast chèvre frais

Club Mickey

Concombres farcis au fromage de chèvre, poivre rose, roquette et pignons de pin

Pousses d’épinards – Chèvre – Pêches 

Quiche Saumon fumé Sauvage – courgette – chèvre

Pâte farcie chèvre – orange, zeste de clémentine et courgette

Quiche Chèvre – Lard – Giroles 

Blini Saumon à la betterave Petrossian – Crème de chèvre et Chioggia

Gaspacho / Chèvre / Basilic

Chaussons fourrés Mickey