Club Mickey

publié le 2 octobre 2018

Et si vous glissiez un super lunch à vos enfants dans leur boîte à tartine ?

Avec l’aide de Mickey, ils mangeront des légumes et en redemanderont !


Personnes

4 personnes

Préparation

15 minutes

Cuisson

15 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : bacon, chèvre, club, mickey, potimarron

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

Pour le Ketchup Maison :

  • 800 gr de tomates
  • 3 c à soupe d’huile d’olive
  • 2 oignons jaunes
  • 100 ml de vinaigre blanc
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 2 gousses d’ail
  • (1 peu de 4 épices) – Facultatif
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux

Pour le club :

  • 12 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de bacon ou jambon fumé
  • 1 salade iceberg
  • 1 petit pot de chèvre type chavroux
  • 1 potimarron

La préparation

Pour le Ketchup

  • Couper les tomates, les oignons et les gousses d’ail en gros morceaux.
  • Faire fondre les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
  • Ajouter ensuite les tomates, le vinaigre, le sucre & les épices et laisser compoter 1 heure à feu très doux.
  • Passer le mixer et ensuite la préparation au chinois.
  • Vous pouvez conserver votre ketchup maison dans un petit pot hermétique au frigo.

 

Pour le club : il vous faudra un emporte pièce Mickey pour la forme (disponible à Disneyland Paris)

  • Couper le potimarron en 2, le vider et le cuire à la vapeur 6 minutes.
  • Découper à l’aide de l’emporte pièce des formes en tête de Mickey.
  • Vous devez faire de même avec la salade, le pain & le bacon.
  • Passer le bacon entre 2 plaques au four à 180 degrés 5 minutes ou faites le griller à la poêle.
  • Faire griller le pain.
  • Monter les clubs comme sur la photo. C’est à dire : tartiner le pain de fromage de chèvre, mettre ensuite le potimarron, un peu de ketchup, la salade et le bacon et terminer par une tranche de pain.

Bon appétit !

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