Frisée de printemps aux lardons

Salade tiède de pommes de terre et chou rouge

Salade de blancs de poulet – pommes caramélisées – noix – vinaigrette miel/moutarde

Potage champignons & topinambours

Saumon gravlax fumé – sauce suédoise et pommes de terre tièdes

Salade Grecque et brochette de scampis grillés

Rouleaux de printemps aux légumes et la sauce cacahuète

Concombres farcis au fromage de chèvre, poivre rose, roquette et pignons de pin

Taboulé d’été

Guacamole

Ramen de poulet croustillant

Pousses d’épinards – Chèvre – Pêches 

L’houmous de Dagny Ros

Nem du printemps

Ceviche de rouget grondin

Tartine aux parfums de tomates – courgettes et scampis

Blini Saumon à la betterave Petrossian – Crème de chèvre et Chioggia

Salade de poulet – Orange