Les Plats

9 décembre 2020

La pomme de terre aigre et son saumon fumé – Mallory Gabsi

8 décembre 2020

Purée aux crevettes grises – poireaux – beurre noisette & ciboulette

7 décembre 2020

Sauté de veau – pleurotes à la crème et croquettes de pomme de terre

4 décembre 2020

Pomme de terre farcie à la truite saumonée fumée & chou Romanesco

20 novembre 2020

Boulettes à la suédoise / Pommes de terre Hasselback

18 novembre 2020

Saumon Bio / Lentilles Vertes / Jeunes Pousses d’épinard

16 novembre 2020

Rigatoni, crème de noix, poire & Bleu d’Adèle

14 novembre 2020

Blanc de volaille Label Rouge crispy, mayo acidulée & purée de carotte au gingembre

13 novembre 2020

Fish and Chips

12 novembre 2020

Bavette de boeuf sauce chimichurri et patates douces

11 novembre 2020

Rigatoni crème à l’Appenzeller – poireaux grillés -champignons

11 novembre 2020

Blanquette de veau / Petit Epeautre

10 novembre 2020

Pastilla aux cuisses de poulet confites

9 novembre 2020

Sauté de porc au caramel – riz – légumes de saison

5 novembre 2020

Risotto au saumon fumé et fenouil

3 novembre 2020

Salade de chicons – pommes de terre – saucisse grillée

31 octobre 2020

Penne Potimarron / Lardon et Comté vieux

28 octobre 2020

Aiglefin – Ecrasée de pommes de terre – sauce aux poireaux