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Casarecce melon / Romaine / Jambon d’Ardenne / Mozza

publié le 23 juin 2022

Je vous propose une recette parfaite pour cet été : une salade de casarecce ! Idéale pour une jolie soirée ensoleillée.

Personnes

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • Salade romaine
  • 500g de Casarecce
  • 6 tranches de jambon d’Ardennes
  • 12 mini boules de mozzarella
  • 1/2 melon orange
  • 1 pincée fleur de sel
  • Poivre noir du moulin
  • 6 cuillères à café d’une bonne huile d’olive

La préparation

  • Faire bouillir l’eau pour vos pâtes et la saler.
  • Laver et couper votre salade en lamelles.
  • Emincer le jambon d’Ardennes en lamelles.
  • Couper le melon en deux, vider l’intérieur, enlever la peau et le couper en petits cubes.
  • Couper les billes de mozzarella en 2.
  • Quand vos pâtes sont cuites, passer les sous l’eau froide pour les refroidir.
  • Mettre tous les ingrédients dans le saladier et mélanger.
  • Terminer par un bon filet d’huile d’olive.

Bon appétit !

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