Wraps smash burger à la thaï

publié le 21 mai 2024

Je vous partage une recette ultra simple à réaliser : un wrap façon smash burger à la thaï !


Personnes

2 wraps

Préparation

10 minutes

Cuisson

3 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • 2 wraps
  • 1 steak haché
  • 1 jeune oignon
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
  • 1 cuillère à café de sauce soja sucrée
  • ½ cuillère à soupe de graines de sésame
  • 4 gouttes d’huile de sésame
  • 1 carotte
  • ½ concombre
  • 1 poignée de coriandre
  • De la mayo sriracha

La préparation

  • Émincer l’oignon jeune.
  • Dans un saladier, mélanger le steak avec les sauces, le jeune oignon, les graines de sésame et l’huile.
  • Éplucher et tailler la carotte en julienne, faire la même opération avec le concombre.
  • Dans une poêle bien chaude, poser le wrap et ajouter la viande en très fine couche à la cuillère.
  • Après 1 minute, retourner et faire cuire encore 1 minute.
  • Déposer le wrap sur une planche, garnir de carottes, concombres et ajouter un peu de mayo sriracha.

Bon appétit !

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