Bruschetta de pain de noix, chutney de figues, Vacherin Fribourgeois AOP

Spéculoos de Noël

Mini bûches croustillantes marrons et café

Grenadin de veau rossini et pommes de terre paillasson

Carpaccio de Saint-Jacques, chou-fleur et grenades

Crème brulée Tête de Moine AOP, cèpes et noisettes

Blinis dos de truite et crème mangue

Panna cotta vanille et chocolat

Potage panais et truffe

Bombes en chocolat

Mini pavlova aux fruits exotiques

Spaghettis au citron et aux oeufs de hareng fumé

Soupe à l’oignon et Le Gruyère AOP

Nems de cuisses de canard confites 

Hachis parmentier

Rigatoni au pesto de noix et ricotta

Butternut et patates douces façon katsu

Pâtes aux courges, champignons et hachis