Mini Cannelés Salame Cacciatore AOP, olives noires et parmesan

publié le 23 décembre 2022

Une recette d’apéro pour les fêtes ou même à n’importe quel moment de l’année !

Des bons produits italiens et la recette sera délicieuse !


Personnes

24 mini cannelés

Préparation

10 minutes

Cuisson

25 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Apéritifs, Entrées, Recette

Les ingrédients

  • 1 Salame Cacciatore AOP
  • 250 ml de lait entier
  • 2 œufs bio
  • 60g de farine
  • 35g de beurre
  • 50g de parmesan
  • 12 olives noires
  • 1 tour de moulin à poivre noir

La préparation

  • Couper le salame Cacciatore AOP en tout petits dés.
  • Raper le parmesan.
  • Couper les olives en petits morceaux. Utiliser un robot mixeur et mixer les olives et le salame Cacciatore pour aller plus vite.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un poêlon, faire tiédir le lait avec le beurre.
  • Dans un grand bol, battre les œufs, ajouter la farine, verser le lait avec le beurre fondu et bien mélanger.
  • Ajouter le parmesan, les olives et le salame Cacciatore AOP.
  • Un tour de moulin à poivre.
  • Verser la préparation dans les moules.
  • Faire cuire pendant 20 à 25 minutes. Bien surveiller la cuisson.

 

Bon appétit !

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