Frisée de printemps aux lardons

Velouté d’asperges blanches, oeuf mollet et émincé de jambon

Brick à l’œuf et truite fumé

Mini Merveilleux

Iles flottantes et leur sauce chocolat

Crêpes

Blini Saumon à la betterave Petrossian – Crème de chèvre et Chioggia

Cannelés de mon enfance

Sauce Hollandaise

Les gaufres 4×4 de ma grand-mère

Biscuits à la cuillère

Quiche restes d’été 

Œuf florentine avec sa béchamel au Comté fruité

Asperges vertes et lard croustillant