publié le 23 janvier 2023

Retour en enfance, je vous partage la recette de ma grand-mère paternelle.

En les cuisant, mon papa, qui était passé en grappiller quelques unes, m’a raconté que sa maman passait une couenne de lard pour graisser son moule. À notre époque ce n’est plus nécessaire grâce au revêtement des gaufriers, mais je trouvais cela sympa de vous faire partager ce souvenir.

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi, ces gaufres ne font jamais long feu.

C’est parti, on rentre en cuisine !