Farfalle crème à l’Appenzeller® Surchoix, girolles et poulet

 Salade Tiède de courge rôtie, Tête de Moine AOP & noisettes grillées

Tian de légumes du soleil et Gruyère AOP

Gaufre croustillante à la pomme de terre, chantilly à l’Emmentaler AOP et pickles de moutarde

Pizza blanche crème au poivre noir, artichauts et Gruyère AOP

Conchiglioni crème au Vacherin Fribourgeois AOP, grison et épinards

Croquette au fromage Appenzeller® Extra

Grosse tartine poivronnade et raclette du Valais AOP

Gratin de pommes de terre, cèpes et Vacherin Fribourgeois AOP

Petits choux farcis avec une sauce à l’Appenzeller®Extra

Salade d’artichauts et Tête de Moine AOP

Sandwich Reuben

Gnocchis de potimarron et Appenzeller® Surchoix