publié le 9 mai 2023

Le sandwich Reuben est un sandwich chaud et savoureux originaire des États-Unis. 

Il est généralement composé de tranches de pastrami, de fromage suisse et de sauce russe (mayonnaise à la moutarde), le tout grillé entre deux tranches de pain de seigle.

L’origine exacte du sandwich Reuben est un peu floue, mais on pense qu’il a été créé dans les années 1920/ 1930 par un restaurateur de New York nommé Arnold Reuben. Le sandwich aurait été inventé par Reuben lorsqu’un acteur de théâtre affamé est venu dans son restaurant tard dans la nuit et lui a demandé de lui préparer un sandwich chaud. Reuben aurait utilisé les ingrédients qu’il avait sous la main pour créer le sandwich, et l’acteur aurait été tellement impressionné qu’il a demandé que le sandwich soit ajouté au menu.

Aujourd’hui, ce sandwich, est très apprécié pour son goût délicieux et son caractère réconfortant.

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Publicité – Recette réalisée en collaboration avec Les Fromages de Suisse