Comme un cookie fraises et rhubarbe • Leslie en Cuisine

Comme un cookie fraises et rhubarbe

publié le 23 mai 2024

Envie d’un goûter ultra gourmand? Je vous file ma recette d’un cookie (ou presque) fraises et rhubarbe. Un délice bien de saison.

Publicité – Recette en collaboration avec Rob, l’épicerie fine.

N’hésitez pas à vous rendre sur leur site et faites vous livrer directement chez vous.

À l’achat de 70 €, on vous offre 7€ de réduction avec le code LESLIEXROB7

Personnes

6 desserts

Préparation

15 minutes

Cuisson

10 minutes

Difficulté

facile

Les ingrédients

Pour la garniture : 3 à 4 fraises Mara des Bois par dessert + 1 cuillère à soupe de gelée de sureaux

La préparation

Préchauffer le four sur 180°C.
Battre le beurre pas trop mou avec les sucres.
Ajouter l’œuf et bien mélanger.
Ajouter les poudres et le sel.
Hacher le chocolat, couper la rhubarbe et les fraises en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
Verser la préparation dans des petits ramequins et enfourner durant 10 minutes.
Laisser refroidir 30 minutes puis garnir tout le dessus avec la gelée.
Ajouter des morceaux de fraises pour encore plus de gourmandise.