En visitant notre site, vous acceptez notre politique de confidentialité concernant les cookies, le suivi, les statistiques, etc. Lire la suite

Leslie en Cuisine Logo 2021 - rose

Grosses crevettes – Ail – Persil

publié le 26 mars 2018

Alors là, on est sur un grand classique que J’ADORE ! Je pourrais en manger tous les jours en été !

Quelques-unes pour l’apéro et beaucoup en plat !

Personnes

4 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

∅

Difficulté

facile

Mots clés : ail, crevettes, persil

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • 1kg de grosses crevettes
  • 5 gousses d’ail
  • 1/2 bottes de persil plat
  • De la bonne huile d’olive

 

 

La préparation

  • Dans une grande casserole faire chauffer à feu doux l’huile d’olive.
  • Ajouter les gousses d’ail préalablement épluchées.
  • Faire revenir 2,3 minutes doucement que l’ail parfume bien l’huile.
  • Ajouter les crevettes et laisser cuire 1 minute.
  • Ajouter les feuilles de persil plat.
  • Déguster !

Astuce de chef

Écraser doucement la tête des grosses crevettes durant la cuisson, elles vont rendre du jus en cuisant et parfumer votre plat, avec ce goût un peu bisqué.

Mes dernières recettes

20 septembre 2021

Ailes de poulet sauce barbecue 

17 septembre 2021

Bonbons de Comté 18 mois d’affinage & chutney pommes/poires 

15 septembre 2021

Aubergines à l’asiatique 

Mais aussi …