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24 novembre 2023

Carré d’agneau Irlandais en croûte de pistaches et carottes fanes glacées au miel 

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6 mai 2022

Rigatoni crème de pistache, Mortadella Bologna IGP, burrata et zestes de citrons

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14 décembre 2020

Crakou / Glace Pistache et Fontainebleu