Crakou / Glace Pistache et Fontainebleu

publié le 14 décembre 2020

Un beau dessert de fêtes pour changer de la traditionnelle bûche !

Cette recette a été réalisée avec des produits de producteurs français passionnées, ils sont disponible au Marché des chefs.

Vous pouvez également ré-interpréter ce dessert avec d’autres produits, mais je vous invite vivement à découvrir ceux-ci si vous ne les connaissez pas encore.


Personnes

4 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

Difficulté

facile

Catégorie: Desserts, Recette

Les ingrédients

  • 4 galettes Crakou (Savoureux biscuits français croustillants au goût de noisette caramélisée.)
  • 1 pot de glace Pistache de chez Martine Lambert
  • 12 cerises au Kirch
  • 1 pot de Fontainebleu ou une crème montée (le fontainebleau nature à la crème et au fromage frais)

La préparation

  • Dans le fond d’une assiette, casser le Crakou en plusieurs morceaux.
  • Déposer par-dessus une grosse quenelle de glace pistache.
  • Déposer une petite quenelle de Fontainebleu à coté.
  • Parsemer de 3,4 cerises au Kirch.

Bon appétit !

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