Wraps au boeuf et sauce Big Mac

publié le 9 mars 2023

Si j’ai un petit plaisir coupable à vous avouer, c’est le fameux Big Mac de chez Mc Donald’s.

Je me suis essayée à refaire la sauce en version maison. Si vous avez du relish, c’est encore meilleur ! Mais comme je sais que ce n’est pas facile à trouver, je vous propose une alternative. Cette sauce servie dans un wrap boeuf et cheddar. Vous verrez, vous ferez cette recette plus d’une fois.


Personnes

2 wraps

Préparation

15 minutes

Cuisson

5 minutes

Difficulté

facile

Catégorie:

Les ingrédients

  • 2 tortillas
  • 2 steak haché
  • 4 tranches carrées de cheddar
  • 2 poignées de salade iceberg
  • Un peu de sel
  • Un peu de poivre

Pour la sauce :

  • 5 cuillères à soupe de mayonnaise neutre
  • 2 cuillères à soupe de relish (ou cornichons aigre-doux hachés finement)
  • 1 cuillère à café de moutarde douce américaine (DL en fait une)
  • 1 cuillère à café de Ketchup
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1 cuillère à café d’oignons en poudre

La préparation

  • Mélanger tous les ingrédients pour la sauce et laisser 30 minutes au frigo.
  • Dans une poêle à crêpe à feu moyen, déposer la tortilla.
  • Au centre de la tortilla, ajouter le steak haché et l’écraser pour recouvrir la tortilla.
  • Retourner la tortilla et, à feu fort, faire griller la viande.
  • Quand la viande est bien grillée, déposer la tortilla sur une assiette, garnir de cheddar, de salade iceberg et de la célèbre sauce du cousin américain !

Bon appétit !

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