Wraps au poulet grillé

publié le 22 juin 2022

Voici une idée de recette simple à réaliser au barbecue : des wraps au poulet grillé ! Avec un bon guacamole, ça ramène du soleil dans votre assiette !


Personnes

Préparation

Cuisson

Difficulté

facile

Catégorie:

Les ingrédients

  • 4 tortilla wraps aux graines
  • 3 blancs de poulet
  • 2 avocats bien mûrs 
  • 2 branches de coriandre
  • 1 jeune oignon
  • 1 cuillère à café à épices « Avocat » de chez Nomie (facultatif)
  • 1 gousse d’ail
  • 4 tomates cerises
  • Le jus d’un citron vert
  • Fleur de sel 
  • Poivre noir du moulin 
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’épices poulet (j’utilise les Chicken Jerk de chez Nomie)
  • 1 cuillère à soupe de sauce aigre doux (J’ai utilisé ici la spéciale wings poulet de chez Heinz)
  • 4 tranches de Cheddar
  • 2 petites salades sucrine

La préparation

  • Réaliser un guacamole 
  • Réaliser la marinade du poulet, dans un bol mélanger la sauce aigre doux, les épices poulet, une pincée de fleur de sel, et l’huile d’olive.
  • Laisser mariner le poulet dedans pendant 30 minutes au frigo.
  • Faire griller le poulet 4 minutes par face au BBQ.
  • Déposer la tortilla avec une tranche de cheddar sur le BBQ et attendre qu’il fonde.
  • Sur la tortilla, déposer quelques feuilles de sucrine, du guacamole, des morceaux de poulet, rouler en wraps et déguster.

Bon appétit !

Mes dernières recettes

10 juin 2024

Casarecce melon, jambon Serrano et mozzarella 

23 mai 2024

Comme un cookie fraises et rhubarbe 

21 mai 2024

Fusili pesto aux amandes, basilic et ricotta