Poulet aux accents canadiens

publié le 5 avril 2017

Un recette venue du Canada ! Le sirop d’érable se marie parfaitement avec des plats salés comme sucrés !


Personnes

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • Un peu de moutarde en grain douce
  • Sirop d’érable
  • Thym
  • Pomme de terre grenaille
  • Salade de mâche

La préparation

  • Faire bouillir de l’eau pour vos pommes de terre ( vous pouvez également les faire cuire dans un plat au four).
  • Mettre préchauffer votre four à 180 degrés durant 10 minutes.
  • Pendant ce temps, préparer votre marinade. Mélanger 4 cuillères à soupe de moutarde en grain, 4 cuillères à soupe de sirop d’érable, saler, poivrer.
  • Faire cuire vos pommes de terre une vingtaine de minutes.
  • Etaler votre marinade sur vos blancs de poulet, parsemer d’un peu de thym et enfourner pendant 15 minutes, à mi-cuisson, ajouter un peu d’eau dans le plat pour déglacer les sucs.
    ​Laver votre salade.
  • Eggouter vos pommes de terres.
  • Server.

Bon appétit !

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