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Pesto de roquette
publié le 24 avril 2021
Mes chers gourmands, je vous partage aujourd’hui ma recette de esto de roquette ! Un vrai délice pour accompagner toutes vos préparations.
Personnes
Pour 1 pot de pesto
Préparation
5 minutes
Cuisson
∅
Difficulté
facile
Mots clés : ail des ours, pesto, roquette, sauce
Catégorie: Recette, sauces
Les ingrédients
6 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 gousses d’ail 3 poignées de roquette 1 poignée de pignons de pain 50 grammes de parmesan Un peu de fleur de sel Un peu de poivre noir du moulin
La préparation
Laver la roquette. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer.
Bon appétit !
Ce pesto sera absolument délicieux avec des pâtes et un peu de pancetta, ou tout simplement sur une viande grillée au BBQ.
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