Finger de pain de mie grillé, ricotta à la tapenade de truffe noire & Mortadella Bologna IGP

publié le 24 novembre 2019

LA recette parfaite pour l’apéritif pendant les fêtes !
Vos convives seront ravis et vous ne passerez pas des heures en cuisine pour la réaliser !

Personnes

20 canapés

Préparation

5 minutes

Cuisson

∅

Difficulté

facile

Les ingrédients

La préparation

Préchauffer votre four à 180°.
Hacher les noix.
Dans un bol, mélanger la ricotta avec la tapenade de truffe, les noix, la fleur de sel et le poivre noir du moulin.
Placer le pain du mie entre 2 plaques au four et le faire griller.
Trancher le pain en fins bâtonnets.
Déposer le mélange ricotta/truffe sur le pain.
Couper la Mortadella Bologna IGP dans la longueur et en chiffonade puis la disposer sur le mélange ricotta/truffe.

Râper quelques copeaux de truffe fraîche.

Bon appétit !