Farfalle saumon fumé et spaghetti de courgette

publié le 22 août 2017

Une recette onctueuse et une façon d’utiliser les spaghetti de courgettes différemment!


Personnes

4 personnes

Préparation

12 minutes

Cuisson

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • 1 Paquet de saumon fumé
  • 1 Paquet de Spaghetti de courgette
  • 1 échalote
  • Quelques brins de ciboulette
  • Un peu de piment d’Espelette
  • 500 gr de Farfalle
  • 400 gr de crème allégée

La préparation

  • Faire bouillir une casserole d’eau pour les pâtes.
  • Émincer l’échalote.
  • Ciseler la ciboulette.
  • Couper le saumon en petits morceaux.
  • Dans une poêle type wok, faire revenir l’échalote dans un peu de matière grasse.
  • Ajouter les spaghetti de courgette.
  • Laisser cuire 2 Minutes, ajouter le piment, le saumon et laisser cuire 1 minute.
  • Ajouter la crème et laisser réduire 3 à 4 minutes.
  • Parsemer de ciboulette et ajouter les pâtes.
  • Bien mélanger sur le feu et servir !

Bon appétit !

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