Tartare de Thon Jaune - Avocat - Concombre - Recette aux saveurs asiatiques

Tartare de Thon Jaune – Avocat – Concombre

publié le 23 mai 2016

Cette recette se décline de plusieurs façon : Une mise en bouche très fraîche, elle peut également se manger en entrée ou en lunch à emporter au bureau.

Vous pouvez également la servir avec du riz blanc et cela vous fera un beau plat.

Personnes

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

∅

Difficulté

facile

Mots clés : avocat, concombre, soja, tartare, thon

Catégorie: Entrées, Plats, Recette

Les ingrédients

400 gr de thon jaune de pêche durable
1 avocat
1 mini concombre
3 branches de coriandre
1 jeune oignon
Quelques graines de sésame
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

La préparation

Couper le thon en gros cube.
Couper l’avocat et le concombre en petits cubes.
Emincer le jeune oignon.
Hacher la coriandre.
Mélanger délicatement le tout dans un saladier.
Ajouter la sauce soja et le vinaigre de riz.
Au moment de servir, parsemez de graines de sésame.

Bon appétit !

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