- Dans un saladier ou le bol d’un robot ménager, versez la farine tamisée le sel & le beurre ramolli préalablement coupé en dés.
- Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
- Ajoutez le jaune d’oeuf, le sucre, le sucre vanillé & l’extrait de vanille.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au frigo pendant 1 heure.
- Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte au rouleau, sur un plan de travail fariné, sur 1 cm d’épaisseur. Découpez-y des biscuits à l’aide d’emportes-pièces Mickey
- Disposez les sablés sur une plaque allant au four couverte de papier sulfurisé.
- Enfournez et faites cuire 20 minutes.
- Laissez-les refroidir sur une grille.
Pour le glaçage :
- Mélanger le blanc d’œuf et le sucre jusqu’à l’obtention d’une pâte à glaçage.
- Mettre dans des petits bols séparés et ajouter les colorants de votre choix pour avoir différentes couleurs.
- Décorer selon vos envies.