Gaufres poivrons, feta, meule du plateau et herbes fraîches 

publié le 29 août 2022

Marre des habituelles tartines sur le temps de midi ? Que ce soit pour vous ou pour vos enfants, ces gaufres salées sont parfaites pour les emporter pour votre lunch au boulot ou à l’école. Réalisables à l’avance, elles vous permettront de gagner du temps et d’ajouter un petit peu de peps à votre temps de midi.

 

Publicité : Recette réalisée en collaboration avec les galeries INNO.


Personnes

10 gaufres

Préparation

5 minutes

Cuisson

20 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Apéritifs, Lunch, Plats, Recette

Les ingrédients

  • 2 oeufs 
  • 125g de farine
  • 5g de levure 
  • 20 cl de lait 
  • 2 poivrons en bocal
  • 50g de feta
  • 50g de meule du plateau 
  • 1 pincée de Fleur de sel 
  • Un petit peu de poivre noir du moulin 
  • 1 branche de persil plat 
  • 1 jeune oignon

La préparation

  • Émincer les herbes fraîches.
  • Tailler les poivrons en petits morceaux.
  • Râper la meule du plateau.
  • Émietter la feta.
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Préchauffer votre gaufrier.
  • Faire cuire les gaufres dans un gaufrier légèrement huilé du 4 minutes.
  • Laisser refroidir sur une plaque de cuisson.

Bon appétit !

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