Crostini tomates en grappe & San Marzano / Halloumi grillé / fraises / oignons pickels

publié le 7 juillet 2020

Une recette méditerranéenne qui vous fera voyager au bord de la mer…

Ca sent bon le soleil et le parfum des vacances !

Personnes

12 crostini

Préparation

10 minutes

Cuisson

∅

Difficulté

facile

Les ingrédients

La préparation

Couper les tomates en 2 et les épinetter.
Couper les tomates et les fraises en brunoise.
Dans un grand bol, mettre les tomates, les fraises, l’huile d’olive, le vinaigre et les épices. Bien mélanger.
Couper l’halloumi en tranche de 1 cm et le faire griller dans une poêle 1 minute par face.
Couper la ciabatta en tronçons, et la faire griller au four avec un peu d’huile d’olive.
Sur chaque morceau de ciabatta, mettre la préparation tomates – fraises et décorer avec les oignons pickles et les feuilles de basilic.

Bon appétit !

Mes dernières recettes