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Leslie en Cuisine Logo 2021 - rose

Compote de pommes

publié le 21 novembre 2022

C’est le basique que les enfants adorent : la compote de pommes. Rien de plus simple.

Personnes

8 à 10 portions

Préparation

10 minutes

Cuisson

20 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Basiques, Recette

Les ingrédients

  • 2 kg de pommes
  • 1 cuillère à soupe de sucre de canne vanillé 
  • 1 bâton de cannelle 
  • 25g de beurre

La préparation

  • Éplucher et couper les pommes en petits morceaux en enlevant bien le trognon.
  • Dans un fait-tout, faire fondre le beurre à feu doux avec le bâton de cannelle pour qu’il infuse.
  • Après 2 à 3 minutes, ajouter les pommes, le sucre et faire cuire à feu doux une vingtaine de minutes.

Bon appétit !

La compote se conserve 5 jours au frigo et se congèle également très bien en portions.

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