Biscuits hérissons • Leslie en Cuisine

Biscuits hérissons

publié le 12 octobre 2022

Envie d’une activité sympa à faire avec des enfants ou entre amis ? Voici la recette des biscuits hérissons. N’hésitez surtout pas à faire un concours du plus bel hérisson !

Personnes

14 biscuits

Préparation

10 minutes

Cuisson

15 minutes

Difficulté

facile

Temps de repos : 2h

Mots clés : biscuits, enfants, sablés

Catégorie: Desserts, Recette, sucré

Les ingrédients

225g de farine de blé
150g de beurre doux froid
75g de sucre roux
200g de chocolat noir
25g de beurre
Granulés de chocolat

La préparation

Mélanger la farine, le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.
Mettre la pâte au frigo durant 2h.
Préchauffer le four à 180°C.
Sur une plaque de cuisson, former des formes de « poires » et les mettre sur la plaque de cuisson.
Enfourner durant 12 à 15 minutes.
Laisser refroidir les biscuits.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
Tremper simultanément les biscuits dans le chocolat fondu puis dans les granulés de chocolat.
A l’aide d’un cure-dent, ajouter les yeux et le nez des petits hérissons.