Biscuits hérissons

publié le 12 octobre 2022

Envie d’une activité sympa à faire avec des enfants ou entre amis ? Voici la recette des biscuits hérissons. N’hésitez surtout pas à faire un concours du plus bel hérisson !


Personnes

14 biscuits

Préparation

10 minutes

Cuisson

15 minutes

Difficulté

facile

Temps de repos : 2h

Mots clés : biscuits, enfants, sablés

Catégorie: Desserts, Recette, sucré

Les ingrédients

  • 225g de farine de blé
  • 150g de beurre doux froid 
  • 75g de sucre roux 
  • 200g de chocolat noir 
  • 25g de beurre
  • Granulés de chocolat

La préparation

  • Mélanger la farine, le sucre et le beurre jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.
  • Mettre la pâte au frigo durant 2h.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Sur une plaque de cuisson, former des formes de « poires » et les mettre sur la plaque de cuisson.
  • Enfourner durant 12 à 15 minutes.
  • Laisser refroidir les biscuits.
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
  • Tremper simultanément les biscuits dans le chocolat fondu puis dans les granulés de chocolat.
  • A l’aide d’un cure-dent, ajouter les yeux et le nez des petits hérissons.

Bon appétit !

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