Basil Sour Gin

publié le 26 avril 2022

L’été approche, les terrasses sont de sortie et nous avons tous une envie : goûter un super cocktail au soleil. Aujourd’hui, je vous partage la recette de mon Basil Sour Gin ! A consommer avec modération évidemment.


Personnes

1 cocktail

Préparation

3 min

Cuisson

Difficulté

facile

Catégorie: Apéritifs, Recette

Les ingrédients

  • 3 cl de jus de citron frais pressé
  • Feuilles de basilic
  • 3 gros glaçons 
  • 6 cl de Gin 
  • 2 cl de sirop de sucre
  • 1 blanc d’œuf (valable jusqu’à 4 cocktails)

La préparation

  • Battre le blanc d’oeuf en neige à l’aide de votre batteur électrique 
  • Dans un shaker, verser les liquides et les glaçons, et terminer par les feuilles de basilic. Shaker.
  • Servir dans un verre et terminer par la mousse de blanc d’œuf.
  • Décorer avec des feuilles de basilic.

Bon appétit !

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