Destinations
Des escapades, du bon et de l’air frais
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BACI : Une cuisine italienne de produits au cœur de Liège
Situé au premier étage du théâtre de Liège, le restaurant Baci est une ode à la cuisine italienne travaillée, aux produits de saison, et, le plus possible, locaux. Récemment ouvert, le restaurant Baci est déjà très prisé. Cela témoigne de la qualité de la cuisine. Je vous conseille donc une réservation à l’avance pour profiter de cette expérience culinaire. Le restaurant propose un menu unique de 4 ou 5 services, qui change tous les mois. Niveau…
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Constantin café : le nouveau café à emporter à Liège
Situé à l’angle de la rue des Mineurs dans le centre historique de Liège (en face de la boulangerie « Une gaufrette saperlipopette »), ce nouveau café aura tout pour vous séduire. Une entrée très ouverte qui fait penser aux commerces montréalais, un comptoir brut, et une sélection de café pointue, c’est ce qui nous a fait passer le porche de chez Constantin café. Son propriétaire n’est autre que l’ancien propriétaire du Volga (bar à cocktail), autant vous…
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Pampa, le bar à tapas à tester de toute urgence
Le Pampa bar à tapas propose des plats à partager originaux et savoureux. C’est l’idéal pour un moment convivial en famille, en amoureux ou entre amis. Le lieu est très joliment décoré. De plus, le cadre est clairement non négligeable car le bar est situé en bord de Meuse. Je vous conseille de vous y rendre un jour ensoleillé pour profiter de leur merveilleuse terrasse. Nous avons testé cinq tapas pour deux personnes. Autant vous dire…
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Gordita : le café s’agrandit
Si vous êtes de Liège, vous connaissez certainement Gordita, le café où Alizée (Alia.rds sur Instagram) exerce avec excellence son art de la graille. Bonne nouvelle, cette cantina s’agrandit. Ça veut dire encore plus de place pour profiter au maximum de cet univers coloré ! Bienvenue dans l’univers de la graillance La graille, c’est le nom que donne Alizée à la bonne nourriture généreuse ! Chez Gordita, les assiettes sont colorées et pleines de peps. Je…
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Laurea, le lunch homemade coup de coeur
Direction Fléron, dans la province de Liège, pour vous faire découvrir une sandwicherie un peu différente des autres… Bienvenue chez Laurea Tartinerie, où TOUT est fait maison : pesto, tapenade, sauces… Même le poulet pané ! C’est assez rare pour le souligner. La différence avec une sandwicherie classique ? Le pain ! Ici, ce sont des grosses tartines de pain gris toasté avec des accompagnements de qualité. La viande et les charcuteries viennent de chez un bon boucher…
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Lunch à Liège : SMALA
Si, comme moi, vous galérez parfois à trouver une adresse où luncher, je vous partage une petite pépite au très bon rapport qualité/prix située dans le quartier des Guillemins. Nous avons commencé par goûter les houmous faits maison à partager. Mention spéciale pour les crackers également faits maison, ce qui est assez rare pour le souligner ! Ensuite, nous avons testé la salade César, le toast avocat et le bun au Pulled Pork. Tout était délicieux.…
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Liège : Où acheter du muguet pour le 1er mai ?
Pour le 1er mai, j’ai toujours respecté cette petite tradition d’offrir du muguet à mes proches. Cette fleur est censée porter bonheur aux personnes à qui nous l’offrons. De plus, j’adore son odeur ! Cette année, j’ai craqué pour l’offre proposée par Paloma l’atelier à cette occasion. Paloma, c’est une incroyable boutique située dans le centre de Liège. Fleurs fraîches, fleurs séchées, décorations venues tout droit du Maroc… vous trouverez à coup sûr de quoi garnir…
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3 herbes comestibles à cueillir dans nos Ardennes belges
Vous ne le saviez peut-être pas mais les sols de nos Ardennes belges sont remplis de pépites qui pourraient donner du peps à vos plats. Lors d’une cueillette avec Bru, nous avons découvert différentes herbes comestibles, bien utiles pour agrémenter mes recettes. Cependant, attention à ne pas cueillir n’importe quoi ! Voici 3 herbes que nous avons eu l’occasion de tester : Alliaire Cette petite herbe a un léger goût d’ail, avec un peu d’amertume. Vous…
