C’est la recette rapide, de saison et totalement réconfortante que tu vas pouvoir refaire avec 3 fois rien. Des champignons, des lardons, un peu de crème et le tour est joué !
Toast aux champignons
Pour
2 personnes
Préparation
5 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 2 grandes tranches de pain
- 250 g de champignons
- 100 g de lardons
- 10 cl de crème
- 1 échalote
- 1 petite gousse d’ail
- Beurre, persil, sel et poivre
Maintenant
On passe à l’action!
- Émincer les champignons et l’échalote. Hacher l’ail.
- Faire revenir les lardons dans une poêle. Ajouter l’échalote, puis les champignons et laisser bien colorer.
- Ajouter l’ail, poivrer et verser la crème. Laisser réduire quelques minutes et rectifier l’assaisonnement.
- Beurrer légèrement le pain et le faire griller.
- Répartir les champignons crémeux sur les toasts et terminer avec du persil.
Bon appétit !
