Poulet croustillant, grenailles et maïs

Vous cherchez une recette simple, rapide et gourmande à préparer au Airfryer ? Cette recette de poulet croustillant, accompagnée de pommes de terre grenaille fondantes et de maïs doré, est idéale pour un repas du quotidien. Le tout cuit dans le même panier, pour un minimum de vaisselle et un maximum de saveurs.

Grâce à la fonction Steam & Fry, les grenailles restent moelleuses à cœur tout en développant une belle croûte dorée, tandis que le poulet reste juteux avec une finition bien croustillante. Accompagné d’une sauce au yaourt, miel et moutarde à l’ancienne, ce plat complet est prêt en moins de 30 minutes et plaira à toute la famille.

Une recette facile au Airfryer à garder sous la main pour les soirs de semaine… ou les journées barbecue où l’on préfère cuisiner sans allumer le grill ! Une recette réalisée en collaboration avec Philips Home Living

Pour

2 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

20 minutes

Difficulté

facile

Les ingrédients

  • 2 blancs de poulet
    500 g de grenailles
    1 boîte de grains de maïs égouttés
    huile d’olive
    paprika fumé
    ail semoule
    sel & poivre
    Pour la sauce :
    1 yaourt grec ou 4 c. à soupe de skyr
    1 c. à soupe de moutarde en grain
    ½ c. à café de miel
    sel & poivre

Maintenant
On passe à l’action!

  1. Couper les blancs de poulet en morceaux.

    Servir immédiatement avec la sauce miel moutarde et quelques jeunes oignons.
  2. Déposer les grenailles dans le bac du Philips Airfryer avec :
    un filet d’huile d’olive, du paprika fumé, de l’ail semoule
    du sel & poivre
    Mélanger et cuire 20 minutes à 200°C en mode Steam & Fry.
  3. Après 10 minutes de cuisson, ajouter :
    les morceaux de poulet, les grains de maïs.
    Mélanger directement dans le bac.
    Terminer la cuisson puis lancer 5 minutes supplémentaires à 200°C en mode Air Fry pour encore plus de croustillant.
  4. Pendant ce temps, mélanger :
    le yaourt grec, la moutarde en grain, le miel le sel & poivre.
  5. Servir immédiatement avec la sauce miel moutarde et quelques jeunes oignons.

Bon appétit !

Ça aussi, c’est un banger!

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