Pancakes à la banane et à la farine d'avoine • Leslie en Cuisine

Pancakes à la banane et à la farine d’avoine

publié le 27 septembre 2022

Une recette de pancakes saine pour démarrer la journée comme un champion ?

C’est par ici !

J’ai utilisé le blender K400 de Kitchen Aid qui réalise la pâte en 2 minutes chrono !

Personnes

20 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

15 minutes

Difficulté

facile

Les ingrédients

La préparation

Mettre les flocons d’avoine dans votre robot K400 et broyer les pour en faire de la farine.
Réserver.
Dans le bol du robot K400, couper la banane en petits morceaux, ajouter les œufs, et mixer sur vitesse 4 durant 30 secondes.
Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, la pincée de sel et le lait d’amande.
Mixer durant 1 minute à la vitesse 4 jusqu’à obtenir une belle pâte lisse.
Dans une poêle à feu moyen, faire fondre un peu de beurre et déposer 1 louche de pâte sur +- 1 cm d’épaisseur.
Cuire 1 minute de chaque côté.
Dresser sur une assiette, verser un peu de sirop d’agave, décorer avec quelques tranches de bananes, des noix et des grains de grenade.