De la glace sans sorbetière c’est possible. Certes, vous la garderez moins longtemps au congélateur qu’une glace avec des blancs d’oeufs en turbine, mais comme elle est trop bonne, à mon avis, vous mangerez tout le jour même.

J’ai utilisé le robot KitchenAid K40 pour cette recette.

Publicité – Recette en collaboration avec KitchenAid.