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Fusilli melon – salade romaine – huile d’olive
Je vous propose une recette de pâtes froides qui pourra accompagner vos barbecues mais aussi vous accompagner au boulot !
Hyper fraîche, cette recette séduira les palais les plus difficiles par sa simplicité.
Pour les végétariens, on enlève le jambon de parme et le tour est joué.
Pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 1 salade romaine
- 500 gr de Fusili
- 4 tranches de jambon de parme
- 1/2 melon
- Fleur de sel
- Poivre noir du moulin
- 6 cuillères à cafe d’une bonne huile d’olive
Maintenant
On passe à l’action!
- Faire bouillir l’eau pour vos pâtes.
- Laver et couper votre salade en lamelles.
- Emincer le jambon de parme en lamelles.
- Couper le melon en 2, vider l’intérieur, enlever la peau et le couper en petits cubes.
- Quand vos pâtes sont cuités, passer les sous l’eau froide pour les refroidir.
- Mettre tous les ingrédients dans le saladier et mélanger.
- C’est déjà prêt !
Bon appétit !
