Cheesymisu

Vous aimez le cheesecake ? Vous raffolez du tiramisu ? Alors préparez-vous à succomber à ma nouvelle création ultra gourmande : le Cheesymisu !

Ce dessert allie la douceur du cheesecake avec la légèreté et l’intensité du tiramisu. Le tout dans une recette facile et rapide qui deviendra à coup sûr votre nouveau dessert préféré.

Pour

4 petits cheesy

Préparation

10 minutes

Cuisson

Difficulté

facile

Les ingrédients

150 gr de fromage frais
200 gr de crème culinaire 40% M.G
+/- 8 spéculoos
2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au spéculoos
1 espresso
1 pincée de fleur de sel

Maintenant
On passe à l’action!

Dans un saladier, battre 30 secondes le fromage blanc à l’aide d’un batteur électrique.
Ajouter la crème culinaire et battre à vitesse moyenne jusqu’à ce que la crème obtienne une texture de chantilly.
Ajouter la pâte à tartiner au spéculoos, la fleur de sel et mélanger délicatement jusqu’à obtenir une texture homogène.
Tremper un par un les spéculoos dans le café, et commencer à monter les desserts.
Une couche de spéculoos, une couche de crème, et ainsi de suite.
Réserver au frigo durant 30 minutes avant de déguster.

Bon appétit !