Destinations
Des escapades, du bon et de l’air frais
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Laurea, le lunch homemade coup de coeur
Direction Fléron, dans la province de Liège, pour vous faire découvrir une sandwicherie un peu différente des autres… Bienvenue chez Laurea Tartinerie, où TOUT est fait maison : pesto, tapenade, sauces… Même le poulet pané ! C’est assez rare pour le souligner. La différence avec une sandwicherie classique ? Le pain ! Ici, ce sont des grosses tartines de pain gris toasté avec des accompagnements de qualité. La viande et les charcuteries viennent de chez un bon boucher…
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Lunch à Liège : SMALA
Si, comme moi, vous galérez parfois à trouver une adresse où luncher, je vous partage une petite pépite au très bon rapport qualité/prix située dans le quartier des Guillemins. Nous avons commencé par goûter les houmous faits maison à partager. Mention spéciale pour les crackers également faits maison, ce qui est assez rare pour le souligner ! Ensuite, nous avons testé la salade César, le toast avocat et le bun au Pulled Pork. Tout était délicieux.…
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Liège : Où acheter du muguet pour le 1er mai ?
Pour le 1er mai, j’ai toujours respecté cette petite tradition d’offrir du muguet à mes proches. Cette fleur est censée porter bonheur aux personnes à qui nous l’offrons. De plus, j’adore son odeur ! Cette année, j’ai craqué pour l’offre proposée par Paloma l’atelier à cette occasion. Paloma, c’est une incroyable boutique située dans le centre de Liège. Fleurs fraîches, fleurs séchées, décorations venues tout droit du Maroc… vous trouverez à coup sûr de quoi garnir…
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BBQ time au Chalet Robinson
Il faut beau, le soleil est de retour et tu rêves d’un bon barbecue… Sauf que tu n’as pas de barbecue à la maison Pas de souci, j’ai ce qu’il faut pour toi. Le Chalet Robinson lance sa saison des barbecues ! Au programme, de la viande de qualité de chez Dierendonck, de délicieuses salades et des accompagnements goûteux. Ce qu’on a le + aimé : Pour le cadre magique où tu oublies le stress de la…
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3 herbes comestibles à cueillir dans nos Ardennes belges
Vous ne le saviez peut-être pas mais les sols de nos Ardennes belges sont remplis de pépites qui pourraient donner du peps à vos plats. Lors d’une cueillette avec Bru, nous avons découvert différentes herbes comestibles, bien utiles pour agrémenter mes recettes. Cependant, attention à ne pas cueillir n’importe quoi ! Voici 3 herbes que nous avons eu l’occasion de tester : Alliaire Cette petite herbe a un léger goût d’ail, avec un peu d’amertume. Vous…
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Week-end à Bruges
La ville Il n’est pas nécessaire de partir au bout du monde pour vivre un moment incroyable.Il y a quelques semaines, la lassitude du 2e confinement jouant clairement sur mon moral, j’ai convaincu mon homme de passer un week-end hors de la maison. Quelques recherches sur le net plus tard, j’ai opté une destination très belge : Bruges. Croyez-le ou non, nous n’y étions allés qu’une fois, mais chacun de notre côté : c’était avec nos classes de…
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Da Mimmo · Bruxelles · Belgique
Da Mimmo à Bruxelles Parenthèse italienne à Woluwe Situé à 2 pas du centenaire à Bruxelles, cette belle adresse étoilée, reprise il y a quelque temps par le groupe de Serge Litvine, à retenu mon attention dès la réception du communiqué de presse. Un temps de midi, j’ai décidé de passer la porte avec mon meilleur ami ( qui adore manger des bonnes choses, normal son papa est un très bon chef ). Dès notre arrivée…
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Hôtel Amigo : Le luxe à portée de main
Hôtel 5 étoiles dans le centre de Bruxelles, l’hôtel Amigo est le choix stratégique si vous avez envie d’arpenter les rues de Bruxelles à pieds dans un cadre luxueux où tout est pensé avec soin. Ouvert en 1957, cet hôtel a été entièrement rénové en 2021 pour offrir à ses clients des chambres élégantes et confortables ainsi qu’une expérience culinaire de haute qualité. Nous avons pu passer une nuit dans la suite royale et je peux…
