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Lasagne maison traditionnelle
Il vous reste de la bolognaise ? Rien de meilleur que de réaliser une délicieuse lasagne avec cette sauce. Un plat gourmand et traditionnel comme on les aime.
Pour cette recette, vous aurez besoin de réaliser une bolognaise et une béchamel, les recettes se trouvent ci-dessous.
Photo : Alexandre Bibaut
Pour
6 à 8 personnes
Préparation
25 minutes
Cuisson
30 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 750g de sauce bolognaise maison
- 10 à 12 feuilles de pâtes à lasagne fraîches
- 500 ml de béchamel
- 500g de champignons de Paris
- 300g d’Emmenthaler suisse râpé
Maintenant
On passe à l’action!
- Tailler les champignons en fines lamelles, dans une poêle à feu moyen, faire fondre un peu de beurre et y poêler les champignons.
- Réserver.
- Dans votre béchamel, ajouter 200g de fromage râpé, et bien mélanger.
- Dans un plat à gratin, verser une louche de béchamel et couvrir de pâtes à lasagne.
- Ajouter 2 louches de bolognaise pour recouvrir toute la pâte, puis couvrir de pâtes à lasagne.
- Ajouter de la béchamel, une tranche de jambon et des champignons.
- Continuer à alterner les couches jusqu’à hauteur du plat et garnir de fromage râpé.
- Enfourner durant 30 minutes à 180°C.
Bon appétit !
