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Pains Perdus

publié le 12 January 2020

On a tous sa recette de pains perdus ! Chacun à sa touche personnelle et je partage avec vous la mienne : la vanille !

Personnes

4 personnes

Préparation

Cuisson

∅

Difficulté

facile

Mots clés : pains perdus, vanille

Catégorie: Brunch, Desserts, Recette

Les ingrédients

  • 12 biscottes rondes (vous pouvez bien sûr utiliser du pain un peu vieux)
  • 400 ml de lait
  • 3 œufs
  • 1/2 gousse de vanille ou si vous n’avez pas, du sucre vanillé
  • Un peu de sucre fin
  • Un peu de beurre

Facultatif : bananes, myrtilles,… (fruits de saison)

La préparation

  • Faire chauffer le lait à feu doux quelques minutes avec la gousse de vanille ou le sucre vanillé.
  • Battre les œufs en omelette.
  • Tremper les biscottes dans le lait tiède puis dans les œufs.
  • Chauffer une grande poêle avec un peu de beurre et faire cuire 1 minute sur chaque face.
  • Au moment de servir saupoudrer de sucre fin.

Bon appétit !

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