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Pains Perdus
publié le 12 January 2020
On a tous sa recette de pains perdus ! Chacun à sa touche personnelle et je partage avec vous la mienne : la vanille !
Personnes
4 personnes
Préparation
Cuisson
∅
Difficulté
facile
Mots clés : pains perdus, vanille
Catégorie: Brunch, Desserts, Recette
Les ingrédients
12 biscottes rondes (vous pouvez bien sûr utiliser du pain un peu vieux) 400 ml de lait 3 œufs 1/2 gousse de vanille ou si vous n’avez pas, du sucre vanillé Un peu de sucre fin Un peu de beurre Facultatif : bananes, myrtilles,… (fruits de saison)
Facultatif : bananes, myrtilles,… (fruits de saison)
La préparation
Faire chauffer le lait à feu doux quelques minutes avec la gousse de vanille ou le sucre vanillé. Battre les œufs en omelette. Tremper les biscottes dans le lait tiède puis dans les œufs. Chauffer une grande poêle avec un peu de beurre et faire cuire 1 minute sur chaque face. Au moment de servir saupoudrer de sucre fin.
Bon appétit !
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