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Wraps smash burger à la thaï
Je vous partage une recette ultra simple à réaliser : un wrap façon smash burger à la thaï !
Pour
2 wraps
Préparation
10 minutes
Cuisson
3 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 2 wraps
- 1 steak haché
- 1 jeune oignon
- 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à café de sauce soja sucrée
- ½ cuillère à soupe de graines de sésame
- 4 gouttes d’huile de sésame
- 1 carotte
- ½ concombre
- 1 poignée de coriandre
- De la mayo sriracha
Maintenant
On passe à l’action!
- Émincer l’oignon jeune.
- Dans un saladier, mélanger le steak avec les sauces, le jeune oignon, les graines de sésame et l’huile.
- Éplucher et tailler la carotte en julienne, faire la même opération avec le concombre.
- Dans une poêle bien chaude, poser le wrap et ajouter la viande en très fine couche à la cuillère.
- Après 1 minute, retourner et faire cuire encore 1 minute.
- Déposer le wrap sur une planche, garnir de carottes, concombres et ajouter un peu de mayo sriracha.
Bon appétit !
