Wraps au boeuf et sauce Big Mac

Si j’ai un petit plaisir coupable à vous avouer, c’est le fameux Big Mac de chez Mc Donald’s. Je me suis essayée à refaire la sauce en version maison. Si vous avez du relish, c’est encore meilleur ! Mais comme je sais que ce n’est pas facile à trouver, je vous propose une alternative. Cette sauce servie dans un wrap boeuf et cheddar. Vous verrez, vous ferez cette recette plus d’une fois.

Pour

2 wraps

Préparation

15 minutes

Cuisson

5 minutes

Difficulté

facile

Les ingrédients

2 tortillas
2 steak haché
4 tranches carrées de cheddar
2 poignées de salade iceberg
Un peu de sel
Un peu de poivre

Pour la sauce

5 cuillères à soupe de mayonnaise neutre
2 cuillères à soupe de relish (ou cornichons aigre-doux hachés finement)
1 cuillère à café de moutarde douce américaine (DL en fait une)
1 cuillère à café de Ketchup
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignons en poudre

Maintenant
On passe à l’action!

Mélanger tous les ingrédients pour la sauce et laisser 30 minutes au frigo.
Dans une poêle à crêpe à feu moyen, déposer la tortilla.
Au centre de la tortilla, ajouter le steak haché et l’écraser pour recouvrir la tortilla.
Retourner la tortilla et, à feu fort, faire griller la viande.
Quand la viande est bien grillée, déposer la tortilla sur une assiette, garnir de cheddar, de salade iceberg et de la célèbre sauce du cousin américain !

Bon appétit !