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Wok de poulet
On file en Asie pour un plat pas du tout compliqué à réaliser, le wok de poulet !
Très facile, cette recette ravira les amateurs de cuisine du soleil levant !
Pour
4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
20 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 1 oignon
- 3 blancs de poulet
- 1 concombre
- 4 carottes
- 1 poignée de champignons
- 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- Un peu de coriandre
- 1 citron vert
- Un peu de gingembre
Maintenant
On passe à l’action!
- Couper l’oignon.
- Couper le blanc de poulet en dés. Le faire mariner avec le jus du citron vert, la sauce soja.
- Dans une poêle wok, mettre l’huile et faire rissoler les oignons.
- Sur ce temps là, couper les champignons en 4.
- Cuire le poulet dans la poêle. Rajouter les carottes.
- Ajouter la sauce soja sucrée.
- Ajouter la sauce soja salée.
- Ajouter le vinaigre de riz.
- Ajouter le gingembre.
- Dresser en ajoutant le concombre.
- Servir.
Bon appétit !
